** Ce sujet traite de : La Villa du Lac **

repas hier soir dans ce restaurant qui a bandonné une cuisine trop figée pour des saveurs méditeranéennes.
on goûte la cuisine avec de vraien réussites(nage de calmars, brochet, turbot aux artichauts), et puis des choses moins fun (carpaccio de tête de veau, rable de lapin ??)
à encourager et aussi un peu à...accélérer !

rien a dire service long tres long. tres bon personnel mais mauvais dirigeant..............

restau tres bon je confirme...
mais surtout ne pas y rester pour la nuit...les chambres sont les pires jamais vues, moisissures, odeurs nauséabondes, pas de clim, ni meme de TV...
leur publicité sur le net est mensongère, le projet existe mais rien n'est fait je vous le garanti.

Repas au restaurant en date du 26/07/2010.
Menu à 22euros avec entree/plat/dessert (salade de saumon, filet de loup de mer, salade de fruits)
Tres bon accueil. Cadre superbe avec vue sur le magnifique lac d'aiguebelette. Cuisine de qualité. Service un peu long à demarrer. Le vin en pichet etait egalement de bonne qualité (aoc jacquere blanc).
Je recommande ce restaurant.

Nous avons séjourné une nuit en août 2010 à la Villa du Lac. L'Hôtel qui vient d'être repris est en cours de transformation. Une terrasse a été aménagée, elle donne directement sur le Lac. Cette terrasse qui se veut "lounge" affiche des prix qui nous semblent exorbitants... La salle de restauration sur pilotis a également été refaite. Si la décoration générale de la pièce est plutôt réussie, on peut regretter toutefois que certains détails aient été négligés comme de redonner un coup de peinture blanche sur le crépi défraîchi...
Concernant l'Hôtel dans sa globalité, les nouveaux propriétaires affichent leur attention de repenser entièrement le concept de l'hôtel. On nous promet des chambres entièrement transformées et agrémentées de luxueux sanitaires pour la saison prochaine...
En août 2010 nous avons eu droit a une chambre au confort plus que moyen (les 2 étoiles sont-elles toujours d'actualité ?).
La décoration de la chambre semble dater des années 70, papier peint fleuri d’époque… le sol est recouvert par une moquette mal ajustée, pleine de plis qui semble elle-même avoir été posée sur une ancienne moquette pour la cacher… La salle de bain (lavabo, douche et toilettes) est propre mais effrayante… nous nous sommes interrogés sur l’installation électrique, respecte-t-elle les normes en vigueur ? Le sol est recouvert de linoléum qui ne jointe pas contre les murs, on peut voir le mauvais état du premier. Comment le sol peut-il être correctement nettoyé dans ces conditions ?
Les menuiseries, très anciennes sont agrémentées de rideaux tachés… encore une faute de goût…
Une note positive : la literie a été changée, elle est confortable et propre.
Le petit déjeuner, en sus du prix de la chambre (10 € par personne) est un petit déjeuner buffet servi de 8h30 à 10h00 (un créneau court et tardif pour ce type de prestation). Nous sommes descendus le prendre un peu après 8h30, un couple attendait déjà mais le petit déjeuner n’était pas prêt. Le buffet était décevant dans son ensemble et l’ambiance pesante malgré une superbe vue…
En conclusion, en attendant que l’ensemble des travaux soit effectivement réalisés, les propriétaires ne devraient pas « vendre » le fait que l’hôtel va être réaménagé aux clients actuels. Une jolie salle de restauration, et des lits de plages en teck sur la terrasse ne permettent pas de faire l’impasse sur l’état pitoyable des chambres et c’est cette prestation que l’on vient chercher en priorité dans un hôtel.
Le niveau visé pour la villa du lac 2011 tel que décrit nous semble très ambitieux au vu de l’état général de l’hôtel et demandera de lourds investissements aux propriétaires. On ne peut que souhaiter aux nouveaux propriétaires d’aller au bout de leur projet tel qu’il est présenté à leurs clients. Néanmoins, il sera également nécessaire en parallèle d’améliorer la qualité du service car si le haut de gamme est recherché par les nouveaux propriétaires (avec certainement de nouveaux tarifs) les nouveaux clients seront aussi plus exigeants. Rendez-vous en 2011 pour connaître la suite…

Dimanche 3 octobre , nous cherchions un resto pour terminer simplement la soirée . la villa du lac affichait une suggestion à 15 euros : moules avec calmars , maquereaux pâtes et un vacherin copieux.
Tout était bien cuisiné et vite servi ; nous reviendrons

voila ayant passé le week end du 04 juin 2011 dans cet établissement il en ressort ce qui suit :
les nouveaux propriétaires ne sont pas de métier totalement absent et laisse la charge de leur etablissement à un personnel jeune et saisonnier.
en travaux depuis plus d'un ans pour faire de ce lieu un lounge bling bling digne de ce nom car actuellement rien de tout celà.....
chambre horrible pour 69 € datant de ....on se demande sale mauvaises odeurs pas de tv moisissures dans salle de bain etc....
le repas 38 €
salade lounge
fromages
dessert
café
trop cher pour ce genre d'établissement qui voudrait devenir un lounge bling bling mais qui est loin de l'être.....
de plus leur site internet n'est même pas au gout du jour et vous propose des menus qui ne sont plus d'actualité.
en bref à ne pas conseiller

Nous avons pris un menu passion avec ma compagne dans ce "restaurant". Service plus que minable a la limite de la caméra caché. Surtout ni allé pas c'est une véritable catastrophe. Le menu nous a été servie sur 3 heures !!! Et toutes les tables étaient logés à la même enseigne. CATASTROPHIQUE

Je suis allée diner dans ce restaurant avec ma famille. Nous avions réservé pour 19h30, il a fallu au serveur 10 mins pour apporter les menus, encore 10 pour prendre la commande des boissons, 5 pour les apporter. Il a ensuite été surpris qu'on veuille commander. En tout cela à pris presque 1h30 avant qu'on nous apporte à manger. Le serveur nous a informés d'un problème en cuisine une fois que nous nous sommes plaints!
Le repas est arrivé, de qualité médiocre. Le risotto asperges/poulet, sans asperges et bien trop cuit.
Bref un désastre, très mauvais service, des serveurs non-challents au possible, pas de patron sur place, pas d'excuse et nourriture de piètre qualité.

bref à éviter!

le w-e dernier nous nous rendons depuis lyon à cette adresse par curiosité....
bien mal nous en a pris.
service déplorable , aucun accueil , cuisine plus que moyenne , je souhaiterai juste dire aux propriétaires que la restauration est un métier et que prendre les clients pour des c.... ne fera pas prospérer cet établisse,ment qui mérite largement mieux !!!!!

Excellent diner.Accueil et service irréprochable.Site magnifique.Nous y retournerons avec plaisir